Почему торт называется наполеон?

Так почему же этот наивкуснейший десерт назвали именно "Наполеоном"? По этому поводу существует достаточное количество теорий.

Первая гласит, что император Наполеон, сидел однажды вечером возле камина и отдыхал. Рядом с ним сидела девушка, которая была подданной его жены. Бонапарт что-то шептал девушке на ушко и, в этот момент внезапно появилась его супруга! Что делать? Наполеону пришлось наврать жене, что шептал он девушке новый рецепт торта. Жена потребовала рассказать ей этот рецепт и император на ходу придумал рецепт этого сладкого пирога. В скором времени его личный повар испёк по придуманному Наполеоном рецепту пирог, который оказался невероятно вкусным.

Почему торт называется наполеон?

Вторая версия гласит, что как-то раз, один из поваров Бонапарта решил выделиться среди остальных. Сделать это он решил весьма просто - приготовить вкусное лакомство. За основу он решил взять старинный французский пирог под названием «Королевская галета». В то время этот пирог покупали к "Празднику королей", так же как и в наше время к "Пасхе" мы покупаем куличи. Повар решил немного "увкуснить" пирог. Для этого он разрезал его на небольшие кусочки и между слоями положил заварной крем, который был сдобрен взбитыми сливками и клубничным джемом. Лакомство он решил назвать в честь императора "Наполеон".

Третья версия наиболее правдоподобная. В этой истории торт "Наполеон" вовсе не имеет отношения к Франции. В давние времена ежегодно праздновали изгнание Наполеона из Москвы. На этот праздник всегда готовилось очень много вкусностей и в один из юбилеев, житель приготовил новое слоёное пирожное, которое имело треугольную форму. Оно было обильно смазано заварным кремом. Сам кондитер, назвал торт так, потому что его треугольная форма напоминала треуголку Наполеона.

Просмотров: 3199 | Дата публикации: Понедельник, 15 февраля 2016

Еще статьи